注目されているニンニクの芽&蕾

5月31日




ニンニクの芽は現在収穫販売しております。
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本日は農産物直売所に置いてきました。

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船橋市行田 ふなっこ畑にて


左:ニンニクの蕾(つぼみ)
右:ニンニクの芽






通常はこの2つを切らすに提供するのですが、蕾の成長につれて色褪せも目立つので分別しています。






先日は初めてニンニク蕾の天ぷらを頂きました、しかもTV取材中で。まるでオクラのような粘り系とジャガイモのようなホクホク感が印象的でした。







6月5日の夕方、TBS局 Nスタの特集より放映予定です。
四街道の当農園でニンニクの芽が取り上げられました。ご興味ありましたら是非ご覧ください♪

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